Zutaten 4 Weizentortillas Rührei aus vier Eiern geriebener Käse Salsa knusprig gebratener Frühstücksspeck 2 gehackte Tomaten
Zubereitung Tortillas aufwärmen und etwas Rührei in die Mitte geben. Mit Käse, Salsa, Speck und Tomaten bestreuen und aufrollen. In Alufolie wickeln und warm verzehren.